导读：陕西特色美食“麦饭”，走红朋友圈，网友：味道美的很！
生活好了，人们有钱了，对生活的质量也重视起来了！特别是那些爱美的女士们！为了身材也是煞费苦心，各种折磨，苦练、控食！还有那些大肚男，一旦开始发胖，喝凉水都长肉…尴尬！
最近，孩儿他妈也开始进入减肥潮的队伍…吃蔬菜少吃饭。尽管肚子饿了，也不能多吃，我看着难受又心疼…哎！
总得来说也是好事。女人嘛，谁不爱漂亮！作为男人应该多多支持才是，为了心爱的女人，我想起了家乡的这道农家饭…麦饭。
麦饭，以蔬菜为主，夏天的很多蔬菜都可以做，芨芨菜、槐花、莴笋叶、芹菜叶、土豆丝、豆角等等…。
不同的蔬菜，口味多少有所差别，营养价值也不一样，在选择蔬菜上，没有具体要求，家里有什么就做什么，方便就好。
麦饭，来源于陕西，是当地人很受欢迎的一道美食，一到春夏季节，人们会用各种蔬菜来烹饪，不但味道鲜美，营养价值高，还有减肥和清肠的作用。
麦饭做法、清蒸，保留了蔬菜原有的营养和清香的口感，以蔬菜为主，所以不怕多吃，可谓是女人们减肥、男人们清肠的首选美食！
麦饭，可以当早餐，晚餐，也可以当主食，浇上自己配的汁子，用我老家话味道“美的很”！
1.食材：长杠豆、小麦面粉、黑小麦面粉、玉米面粉（一样面粉也行）
2.配料：盐、五香粉、
3.汁子：油泼辣子、生抽、醋、鸡精、盐、五香粉、胡椒粉、蒜泥
做法（一）
豆角清洗干净，切成丁，装入盆中，撒少许盐，五香粉，用手抓拌均匀，加普通面粉、玉米面粉和黑小麦面粉，3种面粉，1/1/1比例，让豆角均匀的裹上面粉，如果干，裹不上面粉，可以下手轻轻抓一下水分就出来了，然后接着裹面粉。
做法（二）
用手抓好以后，上蒸锅前再裹一层面粉，摇拌均匀，锅中水烧开，蒸屉铺一层纱布，上蒸锅蒸15分钟左右
做法（三）
准备点蒜泥，加点凉白开或矿泉水稀释，另再用个碗把油泼辣子，盐，鸡精，生抽，醋，香油，五香粉，胡椒粉混合搅拌均匀，麦饭出锅装盘，浇上调好的料汁和蒜泥，搅拌均匀即可
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好了，今天就到这吧！深夜加班赶稿子，不到之处，忘多包涵，喜欢这道美食，记得点赞、收藏、转发哦！
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本文编辑：佚名
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